Oplæg med ny viden om økologi i vidensteltet for landmænd

Siden 2023 har struvit være godkendt til brug i økologiske afgrøder. Struvit er en fosforholdig gødning, der udfældes fra spildevand på rensningsanlæg. I dette oplæg fortæller Innovationscenter for Økologisk Landbrug om potentialet for at gødske med struvit, om neddeling, opløsning og placering af struvit som startgødning til fosforkrævende højværdi-afgrøder som f.eks. kartofler, samt behovet for geografisk omfordeling af fosforressourcen både nu og i fremtiden.

Oplægsholder: Anton Rasmussen, Specialkonsulent
Arrangør: Innovationscenter for Økologisk Landbrug

Composting plays a crucial role in sustainable agriculture by closing the nutrient loop and enhancing soil organic matter – a vital component of soil. Despite its advantages, widespread adoption of composting practices remains limited in Denmark. In our session, we'll explore an innovative closed composting system that transforms farm waste into compost and liquid fertilizer, examining both agronomic benefits and environmental implications.

Oplægsholder: Mesfin Tsegaye Gebremikae, Assistant Professor, Aarhus Universitet  

Arrangør: ICROFS

Fokus på efterafgrøder med mange formål. Opbygning af jordens frugtbarhed, næringsstoffer, ukrudt samt foder til drøvtyggere.

Første oplæg: Dyrkning og pasning af efterafgrøder
Oplægsholder: Carsten Markussen, Planterådgiver, ØkologiRådgivning Danmark

Andet oplæg: Efterafgrøder til foder - afgræsning eller slæt?  
Oplægsholder: Birgitte Kjemstrup Høyer, Kvægrådgiver, ØkologiRådgivning Danmark

Arrangør: ØkologiRådgivning Danmark

Få overblik over, hvilke kilder til drivhusgasudledninger, der er størst i den økologiske planteavl, og hvilke virkemidler der kan sættes i spil, når produktionens klimaaftryk skal mindskes både på bedrift- og produktniveau. Få samtidig indblik i, hvordan der arbejdes på at sikre et retvisende beregningsgrundlag af økologisk planteavl.

Oplægsholder: Julie Cherono Schmidt Henriksen

Arrangør: Innovationscenter for Økologisk Landbrug

Kvælstofforsyning fra efterafgrøder er vigtig i det økologiske planteavlssædskifte. Ikke alle planteavlere har mulighed for at dyrke og udnytte helårskløvergræs. Derfor er det oplagt at se på mulighederne i at kunne få undersåede efterafgrøder til at vokse sammen med en dækafgrøde over en lang periode. Hvis kløver eller lucerne sås i vintersæd om efteråret, er der mulighed for at samle en mængde kvælstof, som kan matche helårskløvergræs.

Oplægget vil fokusere på:

• egnethed af forskellige bælgplanter
• teknik omkring dyrkning
• udnyttelsen af kvælstof i de efterfølgende afgrøder
• eksempler på sædskifte

Oplægsholder: Josefine Vinfeldt Adler, økologikonsulent

Arrangør: VKST

Sorter udvælges efter de vilkår, som planterne skal dyrkes under, og dyrkningen indrettes efter egenskaberne af de sorter, som er til rådighed. De sorter, som er udviklet til et konventionelt landbrug uden ukrudt og med højt gødningsniveau er ikke nødvendigvis de sorter, der klarer sig bedst i økologisk landbrug. 
Landsorten tilbyder økologiske kornsorter som alternativ til de konventionelle sorter, der dyrkes i dag, og det påvirker både sorterne og landbruget. Hør hvorfor og hvordan.

Oplægsholder: Anders Borgen, Planteforædler, Agrologica

Arrangør: ICROFS

Som økolog har man mulighed for et større tilskud, hvis man tilfører mindre kvælstof. Vi har regnet på, hvornår det er økonomisk rentabelt, og viser nogle eksempler på forskellige bedriftstyper. Vi kommer også ind på, hvor meget mindre man kan forvente at avle ved lavere kvælstoftilførsel, og du kan høre, hvordan det påvirker tilførslen af andre næringsstoffer.

Oplægsholdere: Nanna Hellum Kristensen og Peter Skov Jensen, økologirådgivere

Arrangør: Agri Nord

I projektet "GrainLegsGo" har vi undersøgt alternative bælgfrugter til at supplere ærter som grønne bælgfrugter til fødevarer. Vi har undersøgt sorter af hestebønner og sojabønner for dyrkningsegenskaber og kvalitet. Vi vil fortælle om vores erfaringer med frisk høst af de to bælgfrugter.

Oplægsholder: Jim Rasmussen, Seniorforsker, Institut for Agroøkologi, Aarhus Universitet

Arrangør: ICROFS

Økonomien her og nu i økologisk planteavl og udfordringer fremadrettet. Kend dine omkostninger og hør, hvordan benchmarking kan øge din indtjening.

Oplægsholder: Jens Brandenborg, driftsøkonomikonsulent

Arrangør: Syddansk Økologi

Græsmarker er en integreret del af det økologiske kvægsædskifte og bidrager til øget kvælstofeffektivitet og kulstoflagring. Ved at øge antallet af arter i græsmarken opnås generelt gavnlige effekter på klima og miljø, men ofte anses artsrige græsmarksblandinger for at være mindre attraktive set fra et agronomisk perspektiv. Vi vil i dette oplæg præsentere Organic RDD projektet 'GrassRotate', hvor den agronomiske ydeevne af græsmarksblandinger med 3 eller 12 arter i forskellige dyrkningssystemer undersøges, og præsentere de første resultater herunder udbytte, artssammensætning og ukrudtstryk.

Oplægsholder: Johannes L. Jensen, Tenure Track Adjunkt ved Institut for Agroøkologi, Aarhus Universitet

Arrangør: Aarhus Universitet

Økologisk præcisionsjordbrug er en god måde til at udvikle og forbedre sit økologiske planteavlslandbrug.
Gradueret udsædsmængde er allerede en ”nem” og tilgængelig mulighed, hvor du sparer udsæd og sikrer, at der bliver sået mere og mindre ud de rigtige steder. Samtidig med at du sparer penge, så opnår du også en bedre ukrudtskonkurrence, og det er mere afslappende at så, da det er computeren, der skal huske for dig.
Med præcisionsjordbrug kan du også opnå en bedre udnyttelse af din gødning, så du kun graduerer gødningstildelingen ud fra udbyttepotentiale og eventuelle efterafgrøders vækst året inden.

Oplægsholder: Mads Salting Gad, økologirådgiver hos Velas Økologi

Arrangør: Velas

I oplægget fortæller Bent Rasmussen, som er specialist i marknatur, om hvordan vi helt simpelt kan få mere natur på vores bedrifter – både til gavn for biodiversiteten og produktionen. Med udgangspunkt i værtens ejendom tager vi pulsen på marknaturen og ser på, hvor nemt der evt. kan laves forbedringer. Til sidst snakker vi om praktiske erfaringer med at lave naturtiltag. 

Oplægsholder: Bent Rasmussen, specialkonsulent hos       Innovationscenter for Økologisk Landbrug

Arrangør: Innovationscenter for Økologisk Landbrug

Tilgængelige næringsstofkilder, forfrugtsværdi, jordprøver og ikke mindst næringsstoffernes tilgængelighed for afgrøderne. Det skal spille sammen med den optimering, der både skal understøtte det robuste system, overholde en lang række regler og give et økonomisk output.
På denne session kommer der konkrete forsalg til optimering inden for de muligheder og begrænsninger, der ligger i økologisk planteavl. Kløvergræs er en mulighed, vi skal forholde os til, efterhånden som det bliver en større del af råvaregrundlaget til biogasproduktionen. Der skal regnes på økonomi hele vejen rundt.

Oplægsholder: Sven Hermansen, chefkonsulent hos Innovationscenter for Økologisk Landbrug

Arrangør: Innovationscenter for Økologisk Landbrug

Stribevis af biodiversitet:

Store marker er noget skidt for biodiversiteten. Dyrker vi i stedet flere forskellige afgrøder i striber på samme mark – måske i kombination med blomsterstriber – så giver vi biodiversiteten et ordentligt løft.
Oplæg om danske og udenlandske erfaringer med stribedyrkning.

Oplægsholder: Erik Fog, Chefkonsulent, Innovationscenter for Økologisk Landbrug

Arrangør: ICROFS